Distillé par la Kurayoshi Distillery, au cœur de la préfecture de Tottori, The Matsui The Peated est un Single Malt japonais à la fois subtil et expressif. Ce whisky incarne le savoir-faire traditionnel de la maison Matsui, allié à une sélection minutieuse d’orge maltée tourbée.
Le maître distillateur attache une grande importance à la qualité du grain, convaincu que celle-ci influence directement la distillation, le vieillissement et la richesse aromatique du produit final. Après une double distillation et un vieillissement en fûts de chêne américain, le whisky se développe dans un environnement naturel idéal, propice à la maturation.
En bouche, The Matsui The Peated révèle une douceur harmonieuse, des notes fruitées délicates, puis une finale subtilement fumée qui évoque les paysages sauvages du Japon. Il est ensuite adouci à l’eau pure du Mont Daisen, célèbre pour sa clarté et sa minéralité.
Un chef-d’œuvre de maîtrise et de passion, inspiré par “La Grande Vague de Kanagawa” de Katsushika Hokusai, symbole de la puissance et de la beauté du Japon.
